Küpper & Küpper -Delikatessen, Präsentkörbe, Feink

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Delikatessen und Spezialitäten

Entenprodukte

Rillettes de Pato/Entenrillette
Rillettes de Pato/Entenrillette
Für die Herstellung Ihrer Entenprodukte verwendet unser spanischer Lieferant die selber gezüchtete Mulard-Ente. Es handelt sich hier um eine Rasse, die alle Möglichkeiten bietet, die verschiedenen Produkte daraus zu machen, ohne auf die bestmögliche Qualität bei optimalen Bedingungen für die Tiere zu verzichten.

Ein köstliches Entenrillette von Selectos de Castilla, bei dem das zarte Entenfleisch im eigenen Fett gegart und nur mit Salz und Pfeffer gewürzt wird! Versuchen Sie es auf geröstetem Weissbrot. Rillette sollte immer bei Raumtemperatur serviert werden.

Selectos de Castila, Rillettes de Pato /Entenrillette, Spanien
Inhalt: 200g
Foie Gras Entenprodukte
Foie Gras Entenprodukte
Entenprodukte Foie Gras Spanien

Manufakturprodukte K&K

Aus eigener Herstellung der Genuss-Schmiede Küpper & Küpper
Amalfi-Zitronen-Konfitüre
Amalfi-Zitronen-Konfitüre
Frische, fruchtige Zitronenkonfitüre aus eigener Produktion,
ca. 140 g
Haselnusskuchen im Glas
Haselnusskuchen im Glas
Piemonteser Nusskuchen im Glas, 210 ml
aus eigener Herstellung
Salz-Karamell-Creme
Salz-Karamell-Creme
Salz- Karamell- Creme mit Sesam, als Topping oder Brotaufstrich
ca. 180 g (auch mit Mandeln erhältlich oder als Crunchy)

Olivenöl

Spanisches Olivenöl
Spanisches Olivenöl
Dieses GODINA-Olivenöl der Premiumklasse wurde rein mechanisch kalt gepresst aus der berühmten Abequina-Olive des Top-Anbaugebietes Aragonien. Das spezielle Sammelsystem für die Oliven sorgt dafür, dass die Früchte verletzungsfrei in die Ölmühle gelangen. Mittels des Molturación-Verfahrens mit Maschinen der jüngsten Technologie wird aus fehlerfreier Rohware das flüssige Gold der Oliven gewonnen, das sich durch Geschmack und Kraft auszeichnet. Auf der Basis ausgewählter Oliven und unter strenger Qualitätskontrolle entsteht GODINA als ein Öl mit grünen Noten, und einem Abgang nach Mandelgebäck. Es ist leicht und hinterlässt am Gaumen einen seicht süßen, an Farbtönen reichen, runden und lebendigen Geschmack. Ein anmutiges, extra virgin Olivenöl für Gourmets.
Noch ein Tipp: Sehr gut kann man Qualität und Geschmack beim Zubereiten von Spiegeleiern überprüfen.

In Spanien verwendet man Olivenöl zu allem, was in der Küche zubereitet wird. Mit dem Ölivenöl von Envasado Arbequina aus der Region Aragon gelingt Ihnen das das auch. Seine Milde und Säurearmut, gibt die Möglichkeit, dieses gesunde Olivenöl vielseitig einzusetzen.
Hersteller: Cosanse / Madrid / Spanien
100 % Olivenöl, Inhalt: 5L

Trüffelprodukte

Trüffelrisotto
Trüffelrisotto
Massimo Cillario, der Besitzer der Manufaktur "Tartufi al Massimo" wurde im Piemont in der kleinen Stadt Dogliani geboren, einem Ort im Herzen der Langhe.

Hier findet man das ganze Jahr den König der Genüsse, der in seinem Gefolge die Haselnuss und den Wein zu einem unglaublichen Königreich vereint.

In Dogliani lebt Massimo mit seiner Familie im Zentrum des Weltmarktes für Trüffel.
In Alba und Langhe, finden alle Produkte der piemontesischen Küche Ihren Mittelpunkt.

Das Unternehmen "Tartufi al Massimo" wurde nach über zwanzig Jahren Erfahrung in engem Kontakt mit lokalen Trüffelsuchern, den berühmten " Trifolao " 2005 gegründet.

Auch in dieser Manufaktur zählt der Zusammenhalt der Familie alles.

Mit der erworbenen Erfahrung und hoher Professionalität, in Verbindung mit sehr sorgfältiger Kundenbetreuung spiegelt sich der Erfolg der Familie wieder.
Restaurants, darunter auch Sternehäuser, schätzen die Qualität von "Made in Italy".
Leidenschaft, Engagement und Erfahrung haben es ermöglicht, eine Linie von Trüffelprodukten zu kreieren, die eine sorgfältige Prüfung der bereits auf dem Markt
vorhandenen Produkte und nicht zuletzt der neuen Geschmackstrends einer zunehmend anspruchsvollen Kundschaft ermöglicht.
Trüffelsaucen, Trüffelbutter, Cremes oder Trüffel-Risotto, werden mit höchster Handwerkskunst hergestellt.
Diese ermöglicht es den Kunden, jeden Monat im Jahr diese wunderbaren Produkte aus dem Piemont zu genießen.
Die Produkte von Tartufi al Massimo bieten Genuss-Reisen durch diese wunderbare Gegend des Piemonts und das von zu Hause aus.
Weißer Trüffel d´Alba
Weißer Trüffel d´Alba
Feinster Piemont-Trüffel aus Alba

Weine/Schaumweine

Cremant d´Alsace Rosé brut
Cremant d´Alsace Rosé brut
Elsässischer Cremant Rosé brut aus dem Hause Raymond Renck, 0,75 l
Pinot Gris Grand Cru d´Alsace
Pinot Gris Grand Cru d´Alsace
Elsässischer Grauburgunder aus dem Hause Raymond Renck, 0,75 l
Rueda del Duero Seleccion
Rueda del Duero Seleccion
Spanischer Rotwein aus dem Hause de Alberto
Rioja Reserva
Rioja Reserva
Spanischer Rotwein, Rioja Martinez Alesanco